01 / ABOUT THE PLACE
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차림표에 '미니 가쓰동·라멘'이라고 겸손하게 적혀 있어도 그릇이 눈앞에 놓이면 넉넉한 양에 시선이 멈춘다. 갓 튀긴 돈가스를 달착지근한 덮밥 소스와 달걀로 부드럽게 감싼 가쓰동은 '미니'라는 이름이 무색할 만큼 도톰한 고기와 밥이 든든하게 배를 채워준다. 곁들여지는 소유라멘은 닭 뼈 육수의 담백함이 은은하게 퍼지는 맑은 국물에 꼬불꼬불한 얇은 면이 어우러져 기교 없이 정석을 지킨 맛을 낸다.
네리마구 가미샤쿠지이 주택가에 자리한 Futaba는 연배 있는 부부가 꾸려가는 편안한 동네 중식당이다. 면류와 덮밥류뿐 아니라 능숙한 웍 솜씨로 볶아내는 볶음밥과 채소볶음, 돼지고기와 양파가 든 오므라이스까지 고르는 재미가 풍성하다. 푸짐한 채소를 재빠르게 볶아 올린 뜨끈한 탄멘이나 노릇한 군만두를 곁에 두고 병맥주와 우롱하이를 느긋하게 들이켜는 동네 주민들의 모습도 자연스럽다.
내부에는 카운터석과 테이블석이 있어 혼자 편하게 찾는 점심부터 저녁 식사까지 부담 없이 발걸음하기 좋다. 결제는 현금으로만 가능하며 월요일·화요일·금요일이 정기휴무이고 수요일·목요일·토요일·일요일 점심과 저녁에 문을 연다. 일상의 연장선에 있는 소박하면서도 든든한 요리가 생각날 때 배를 넉넉히 비우고 찾고 싶어지는 곳이다.







